Buat penyuka wisata kuliner, mungkin laksa Bogor Mang Wahyu ini sudah tidak asing lagi. Karena merupakan salah satu kuliner legendaris di Suryakencana Bogor atau Surken, diantara banyak kuliner legendaris lainnya.

Hayo, kuliner apa saja yang sudah kalian coba di Suryakencana? Bagaimana dari sisi rasanya?

Jujur, menurut saya beberapa kuliner legendaris di sana rasanya B saja, maksudnya biasa, hehehe. Seperti Nasi Goreng Pete Guan Tjo, menurut saya biasa saja. Lalu Toge Goreng Pak Iwon, menurut saya juga biasa saja. Tidak yang khas atau memiliki rasa berbeda dari yang pernah saya coba.

Kalau kata teman saya, di sini kita tidak membeli rasa. Mungkin jika membeli rasa masih banyak yang lebih enak, tapi di Surken kita membeli kenangan.

Ehmm, kata-kata teman saya itu betul banget. Ke Suryakencana jangan membanding-bandingkan dengan kuliner lain yang mungkin jauh lebih enak, tapi coba ajak ngobrol penjualnya. Mereka dengan lancar akan menceritakan dari tahun berapa kuliner yang mereka jajakan itu ada, termasuk harganya.

Toge Goreng Pak Iwon ini awal berdiri hanya berharga 500 rupiah, tentu saja jaman dulu ini lumayan ya, hehehe. Tapi buat kita makan sambil diceritain kenangan lalu, ditambah suasana kios yang memang sudah jadul. Bahkan terkesan kusam, membuat berkelana ke masa lalu.

Dimana Laksa Bogor Mang Wahyu?

Nah, buat kalian yang belum pernah mampir ke Laksa Bogor Mang Wahyu, kali ini saya mau kasih info, di sebelah mana sih lokasinya? Kayak apa sih tempat makannya? Karena kebetulan beberapa waktu lalu saya dan mama-mama cantik, Umi Alida, Umi Ade, Mama Nurul dan Mama Dian, jalan-jalan kulineran ke Surken.

Alhamdullilah, bisa terlaksana karena bertepatan pas hari libur sekolah. Tadinya saya mau bawa Mba Lintang dan Mas Pijar, tapi kedua anak saya itu kecapekan habis jalan-jalan ke mall malamnya, Mba Lintang juga baru pulang dari study tour Bromo-Bali-Jogya. Jadi deh yang bawa anak hanya Umi Alida.

Tujuan awal setelah turun di Stasiun Bogor, kita akan menikmati teh dan camilan di Kedai Es Teh   Jaya Abadi. Nanti deh di lain waktu akan saya tulis acara ngeteh dan ngemil saya di sana, pokoknya lumayan buat nongki bareng pasangan atau bestie, karena harga minumannya sampai camilannya murah buat ukuran café ya atau kedai. Saya  ngeteh susu plus ngemil roti Cuma 13 ribu saja.

Setelah dari Kedai Jaya Abadi, saya dan temen-temen meluncur ke Surken. Kalau dari Stasiun Bogor banyak angkot ke Surken, ongkosnya bayar 5000 rupiah. Tapi karena malas balik jalan ke Stasiun, saat itu sudah siang dan matahari sudah semakin moncer, kita menuju Surken naik taksi online deh. Kalau tidak salah  tariff yang dikenakan sekitar 35 ribu.

Sebenarnya bisa langsung turun depan Laksa Bogor Mang Wahyu, tapi kita  milih jalan-jalan dulu, dan biar seru tanya-tanya lokasinya deh, hehehe. Ternyata lokasinya tuh di Gang Aut yang dekat perempatan  mau ke arah Martabak Encek yang legendaris itu, tapi kita ambil yang kea rah ada pedagang es buah pala.

Jalan agak turun sedikit, lalu belok kiri, tidak pakai jauh, langsung deh ketemu Laksa Bogor Mang Wahyu alias Laksa Gang Aut. Tempatnya kayak biasa, kios kecil yang sudah lusuh, maklum sejak jaman baheula, hehehe. Tapi kita makan di seberang nya, ala ngemper di jalan gitu deh, buat saya sih mayan nyaman aja.

Rasa dan Harga Laksa Gang Aut

Ini pasti yang kalian tunggu-tunggu ya!

Soal rasa kali ini saya acungkan jempol 3 ya, alias enaaak banget. Saya sudah mencoba laksa dari yang tradisional sampai laksa Singapura, dan Laksa Bogor Mang Wahyu atau Laksa Gang Aut ini paling enak.

Satu porsi isinya ketupat, tauge segar, kemangi segar, tahu putih, telur rebus, oncom merah yang legit banget. Katanya oncom merah ini merupakan cirri khas laksa bogor, selain itu kuah kentalnya khas banget. Ini sih yang menurut saya bikin beda juga, jadi kuah santannya ditambah  parutan kelapanya yang sudah dibumbuin. Jadi kental gurih.

Saat dihidangkan ditambah topping kelapa sangria yang harum, kebayang gak rasanya? Sudahlah, kalian langsung meluncur saja ke sana, harga semangkuk yang  bikin kenyang ini dibandrol cuma 20 ribu saja.

Nah, jalan-jalan kulineran saya sama teman-teman tidak hanya ke 1-2 tempat loh. Ini ada perjalanan detilnya bersama Umi Alida Seharian Berburu Kuliner di Bogor. atau kalian bisa juga baca cerita Nurul Sufitri Berburu Kuliner di Bogor. Beuh, jangan sampai gak baca karena bisa jadi rekomendasi buat jalan-jalan cari kuliner legendaris lainnya di Bogor. So, tunggu cerita saya lainnya ya. Jangan lupa berkunjung kembali ke blog ini, terima kasih. 

Dokumen foto: Nurul, Alida, Ade

BTW, jangan lupa follow akun IG'nya

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Eni Martini (@cahyakhayangan)

 

Siapa yang sudah pernah atau mengetahui salah satu tempat wisata di Jakarta Selatan yang khas dengan budaya Betawi, yakni Kampung Budaya Betawi Setu Babakan? Sebenarnya kalau browsing cukup lumayan beberapa portal atau media online yang membahas tentang tempat wisata ini.

Hanya sayangnya, tulisan sudah lawas, dan foto-foto yang saya lihat juga sudah banyak berubah dengan kenyataan aslinya saat ini. Justru berita yang marak adalah yang tidak berkaitan dengan promosi wisata atau cerita tentang wisata Kampung Betawi. Berita yang ramai itu tentang “Pernikahan Anak DPR Membuat Setu Babakan Ditutup”, 16 Juli 2022.

Memang jalan jadi macet sekali karena hajatan itu, tapi kemarin cuaca hujan dan kondisi seperti itu tidak nyaman untuk wisata ke Setu Babakan. Jadi gemeskan baca-baca berita yang menguasai seluruh media online ketika saya browsing dengan kata ‘SETU BABAKAN? Padahal wisata Kampung  Betawi ini butuh support loh, saya sebagai salah satu warganya merasa sedih jika melihat kondisi tempat wisata ini ketika pandemi.

Semarak Wisata Kampung Budaya Betawi Setu Babakan

Wisata Kampung Budaya Betawi Setu Babakan yang diresmikan sejak tahun 2004. Dijadikan Pusat Perkampungan Betawi karena di sekitarnya masih banyak perkampungan Betawi Asli, bahkan hingga kini masih tersisa rumah-rumah khas Betawi asli yang belum tergerus jaman modern.

Dulu masyarakat di sekitar Setu Babakan banyak yang memiliki mata pencarian dengan bercocok tanam, membudidayakan ikan dalam keramba karena memang kampung Setu Babakan diapit oleh danau yang dikenal sebagai Setu Babakan. Juga memiliki usaha kerajinan tangan membuat ondel-ondel, usaha kuliner khas Betawi dari dodol, bir pletok.

Namun seiring waktu masyarakatnya sudah tidak ada lagi yang membudidayakan tanaman sebagai mata pencarian, begitu juga membudidayakan ikan di keramba. Mereka mulai fokus menjajakan kuliner, kerajinan khas Betawi di sepanjang lokasi wisata, karena lebih menjanjikan materi saat pengunjung wisata Setu Babakan berdatangan.

Fasilitas Hiburan di Setu Babakan

Saya masih ingat sebelum pandemi beberapa kali mengunjungi tempat wisata ini, dan cukup ramai serta meriah. Selain aneka kuliner mengundang selera dan momen indah tentang Jakara dulu, seperti toge goreng, es selendang mayang, soto betawi, gado-gado, kerak telur, dan banyak lagi. Di tempat wisata ini juga sering diselenggarakan acara kesenian khas Betawi.

Kuliner Khas Betawi, Kerak Telur

Makanan legendari Betawi, Es Selendang Mayang

Ada panggung yang disediakan untuk pertunjukan kesenian tersebut, diantaranya menyuguhkan Tari Cokek, Tari Topeng, Ondel-Ondel, juga Lenong khas Betawi. Dulu artis lenong terkenal seperti Mpok Nori, Bokir, Mandra, beberapa kali tampil di panggung Setu Babakan. Membuat pengunjung membludak, memeriahkan Setu Babakan. Sudah tentu ini menjadi berkah bagi masyarakat sekitar yang mencari rejeki di lokasi wisata.

Delman membawa pengunjung keliling Setu Babakan

Tersedia juga aneka wahana permainan, di antaranya perahu bebek yang mengarungi Setu Babakan, delman, pemancingan, dan arena permainan anak seperti kereta-keretaan, komedi putar. Juga terdapat replika pulau Kampung Betawi tempo dulu, Museum Betawi, Amfiteater atau Amphiteater sebagai area terbuka untuk pertunjukan seni akbar.

Perahu Bebek di Setu Babakan

Semua fasilitas di Setu Babakan selain ada yang gratis, yang berbayar pun masih sangat terjangkau. Sehingga siapa saja dapat berwisata menikmati hiburan sambil mendapat edukasi tentang budaya Betawi. Meski tinggal di Betawi, banyak masyarakat pendatang yang belum paham secara detil kuliner, kesenian, kebiasaan, masyarakat di Betawi tempo dulu.

Sehingga adanya Kampung  Betawi Setu Babakan yang dijadikan tempat wisata sangat membantu mengenalkan budaya betawi pada masyarakat. Sayangnya, semua itu perlahan meredup seiring pandemi melanda Indonesia hampir 3 tahun lamanya. Pandemi yang tidak hanya menutup aktivitas sekolah, perkantoran, tapi juga parawisata. Bagaimana nasib Setu Babakan?

Pandemi Membuat Kampung Budaya Betawi Setu Babakan Sempat Terbengkalai

Replika Kampung Betawi Tempo Dulu, ditutup

Saat saya pindah dari Depok ke Setu Babakan, menjadi salah satu warga di perkampungan Betawi itu, pandemi masih melanda. Bahkan tetangga depan rumah suaminya meninggal karena terpapar Covid 19, sementara saat Omicron meruyak, warga banyak yang terpapar. Sehingga banyak  masyarakat yang memilih untuk tidak keluar rumah.

Setu Babakan otomatis mati suri, para pedagang kuliner yang kebanyakan dari warga sekitar Setu Babakan menutup kios-kios mereka. Sehingga barisan kios-kios di sepanjang Setu yang semula riuh, sepi. Semua tutup, menyisakan meja, bangku, gerobak, yang mulai diselimuti debu danm dihuni nyamuk. Asli, saya yang sempat menyaksikan itu merasa sedih.

Area permainan sepi, tidak terawat. Begitu juga dengan perahu bebek, perayu kayu yang sempat jadi sarang anak biawak. Museum tutup, Amfiteater gedung pertunjukan yang muat sekitar 600 orang mendadak lengang, padahal biasanya setiap minggu akan ada pertunjukkan kesenian khas Betawi.

Selama pandemi sempat jadi sarang anak biawak

Tidak beda jauh dengan pulau di tengah Setu Babakan seluas + 3,3 yang di atasnya dibangun replika Kampung Betawi tempo dulu, yakni Betawi Pesisir, Betawi Tengah, dan Betawi Pinggir, ditutup. Kadang jika melintasi pulau replika Kampung Betawi tempo dulu itu, hati kecil saya berharap suatu saat akan dibukan kembali, dan masyarakat bisa berjalan-jalan di dalamnya. Karena itu luar biasa indah, dan edukasi buat masyarakat.

Replika Kampung Betawi Tempo Dulu di tengah pulau Setu Babakan

Sayang banget ya, ditutup

Geliat Kampung Budaya Setu Babakan Pasca Pandemi

Manfaat Internet untuk Mendukung Wisata Setu Babakan

Maka ketika pandemi melandai, dan Kampung Setu Babakan mulai bergairah kembali, tentu saja saya menyambut dengan senang. Setelah badai Omicron terlewati, masyarakat mulai mengunjungi Setu Babakan untuk berolahraga pagi, ada yang lari pagi, ada yang bersepeda, saya termasuk yang suka lari pagi di sana.

View this post on Instagram

A post shared by Eni Martini (@cahyakhayangan)

Penjual kuliner pun mulai memberanikan diri buka, meski masih beberapa saja. Mereka rata-rata menyuguhkan kuliner untuk sarapan bagi masyarakat yang berolahraga di Setu, seperti bubur ayam, ketoprak, susu jahe, soto betawi, nasi uduk, kue rangi, otak-otak. Hingga Setu Babakan berani mengadakan even lagi, yakni Lebaran Ketupat.

View this post on Instagram

A post shared by Eni Martini (@cahyakhayangan)

Saya yang baru pasang IndiHome wifi langsung memanfaatkan untuk menulis geliat baru di Setu Babakan dan menayangkannya di blog saya ini : Lebaran Ketupat di Setu Babakan. Oya, Setu Babakan ini walau terletak di Kota Jakarta Selatan, tidak jauh dari Stasiun Lenteng Agung, tidak jauh dari jalan raya, tapi mungkin karena lokasinya masih kampung, jadi jaringan provider wifi hanya IndiHome yang masuk. Pantas ya, IndiHome disebut internetnya Indonesia, hehehe.

Karena saya juga bagikan info acara Lebaran Ketupat di media sosial seperti status WA, facebook, sampai ke instagram, membuat banyak teman-teman saya jadi tahu kalau Setu Babakan sudah dibuka kembali. Mereka sampai japri mengabarkan kalau datang ke Setu Babakan begitu baca status saya, ada juga yang lantas pesan boneka ondel-ondel dan Bir Pletok

Workshop bikin Anak Ondel-Ondel di Acara Lebaran Ketupat

Luar biasa manfaat internet, jika kita bisa menggunakannya dengan baik dan tepat. Sebab internet cangkupannya begitu luas, bisa menembus batas, dan menjangkau yang tidak terjangkau tangan. Kalau kata IndiHome, aktivitas tanpa batas. Bayangkan, saya share status tentang Setu Babakan, teman yang dari Kalimantan sedang menemani suami  tugas ke Jakarta, cerita langsung mengajak anaknya ke Setu Babakan.

View this post on Instagram

A post shared by Eni Martini (@cahyakhayangan)

Untuk saat ini museum sudah mulai dibuka, jadwalnya Selasa-Minggu. Kios-kios sebagian besar sudah menggelar dagangannya, area perahu bebek dan kayu sudah aktif kembali, begitu juga dengan delman dan wahana anak. Sementara dari penjelasan petugas di Setu Babakan, untuk Amfiteater sejak pandemi pertama kali hingga kini belum diaktifkan kembali. Saat saya tanya, kapan akan kembali menggelar pertunjukan? Si Babe hanya menggeleng, belum tahu. Begitu juga dengan reflikan Kampung Betawi Tempo Dulu masih ditutup.

Jalan sore menikmati Wisata Setu Babakan

Pengunjung Setu Babakan per17 Juli 2022

Sebenarnya saya ingin masyarakat di sekitar Setu Babakan yang memiliki wifi menggunakan untuk mempromokan para pedangan kuliner di Setu Babakan, karena rata-rata mereka orangtua  yang sudah sepuh tidak paham internet. Atau mengulas tentang Setu Babakan agar banyak yang tahu, dan membuat geliat wisata Setu Babakan kembali tumbuh seperti semula meski secara bertahap.

Keunggulan IndiHome Sebagai Internetnya Indonesia

Makanya saya bersyukur sekali bisa berperan meski hanya kecil, menulis, berbagi informasi di media sosial. Sebab sektor wisata salah satu yang benar-benar terkena badai pandemi Covid 19. Karena sektor wisata termasuk yang memiliki banyak peluang pekerjaan, imbas pandemi membuat banyak masyarakat mengalami penurunan ekonomi, bahkan jadi pengangguran.

IndiHome wifi membuat saya bisa berbagi tulisan di media sosial

Tanpa bantuan dari masyarakat juga untuk mendukung bangkitnya geliat wisata di Indonesia, akan sangat lamban untuk kembali seperti mula. Kita semua harus saling bahu membahu, berperan meski kecil untuk perekonomian Indonesia. Makanya saya sempat down ketika pindah ke wilayah Setu Babakan hanya IndiHome dari Telkom Indonesia yang bisa masuk, sebab awalnya saya sempat berpikir kalau IndiHome mahal, hehehe.

Padahal jika dibandingkan dengan kuota, IndiHome wifi jauh lebih hemat. Apalagi Indihome memiliki banyak kelebihan, diantaranya:

1. Menyediakan paket yang sesuai kebutuhan dan kemampuan pengguna, saya memilih Paket Dual Play, yaitu UseeTV dan Internet Fiber. Sebenarnya Paket Dual Play juga ada yang Telepon Rumah dan Internet Fiber, tapi saya sekeluarga tidak membutuhkan telepon rumah. Cukup telepon dengan menggunakan ponsel saja, dan ini bisa pakai Internet Fiber.

2. Ada banyak banyak saluran TV dari mulai channel nasional maupun internasional yang bisa diputar ulang  tayangan yang mungkin belum sempat kita tonton, misal karena sibuk. Putar ulang ini menggunakan fitur Play Back.

3. Jaringan IndiHOme Wifi yang Stabil dan Cepat, katanya ini karena IndiHome menggunakan jaringan fiber optic. Jaringan fiber optic ini juga andal dalam cuaca apapun, sehingga tetap aman meski online dalam kondisi hujan dan petir.

4. Anti Virus Digital dengan Perlindungan Ekstra, IndiHome wifi memberikan perlindungan ekstra anti virus seperti serangan spayware, malware, dan virus lainnya. Jadi kerjaan saya aman, karena dulu PC saya pernah terkena serangan malware dan virus lainnya yang menyebabkan data-data lenyap.

5. Jauh lebih hemat, karena dengan semua fasilitas yang saya sebutkan di atas, saya cukup membayar Rp410.000 sebulan, dan pembayaran bisa melalui online maupun offline.

Jadi saya bisa terus menulis, berbagi informasi di instagram, facebook, dan di dua blog sepuasnya, kapan saja, sebab dengan menggunakan IndiHome wifi bisa beraktivitas tanpa batas. Untuk blog ini, Insaallah saya akan berbagi tentang wisata dan kuliner, salah satunya wisata dan kuliner Setu Babakan. Sementara di dunieni.com saya akan bercerita tentang keluarga. Kisah saya dan keluarga melewati pandemi dengan internetnya Indonesia ada loh, Manfaat Internet Saat Pandemi.

Semoga dengan mulai bergeliatnya wisata di Indonesia, sebagai tanda mulai membaiknya perekonomian Indonesia. Oya, Setu Babakan masuk dalam 50 Desa Wisata Terbaik, Desa Wisata Indonesia Bangkit, ADWI 2021* sehingga harus terus dilestarikan, dan dijaga dengan baik.

Dan, sebagai penutup, saya mau kasih info kalau bulan Agustus besok di Setu Babakan akan ada beragam kegiatan, di antaranya Lomba Mancing, Pagelaran Kesenian dan Kebudayaan, Bazar UMKM, Musik Komunitas dan Panggung Hiburan, juga Workshop yang banyak ditunggu pengunjung Setu.

Tanggal berapa acaranya? Pokoknya pantau terus blog saya ya, terima kasih.

 *Sumber: kebudayaanbetawi.com

 

Siapa penyuka dimsum? Saya rasa hampir semua lidah masyarakat Indonesia menyukai kuliner satu ini, tapi tidak semua dimsum berhasil memiliki citra rasa yang enak. Karena pernah saya membeli dimsum yang teksturnya kasar, ketika dikunyah keras, dan amis. Ada teman yang cerita sampai membuang dimsum yang dibelinya, karena rasanya yang mengecewakan.

Sebagai penggemar dimsum, saya pun sudah merasakan beragam dimsum dari yang versi rumahan, kaki lima, sampai restoran. Tapi memang kalau  kita mau mencicipi kuliner yang benar-benar enak, kenali dulu dari mana kuliner itu berasal. Seperti saat saya ke Yogya, susah banget cari gado-gado yang enak, tapi begitu di Jakarta… salah satu kuliner khas Betawi ini banyak yang enak meski beli di kaki lima. Kalau ke Yogya ya cari kuliner khas Yogya seperti sate klatak, gudek, oseng mercon, dll.

Sejarah Kecil Dimsum

Nah, dimsum ini ternyata makanan tradisional Tiongkok wilayah Selatan yang sudah ada sejak jaman Dinasti Han, yakni sudah ribuan tahun yang lalu. Kebayang nggak sih, dimsum yang merupakan sejenis kudapan teman minun teh ini, dahulu kala disantap di rumah-rumah ala Tiongkok di musim dingin. Duh, jadi pengen kan. Apalagi Depok lagi musim hujan. Tapi di Depok juga saya menemukan dimsum  yang enak, penasaran kan di mana hehehe.

Jadi ceritanya, waktu itu saya ketemuan sama temen SMP, Lila namanya. Sebagai coach diet sehat, dia pasti kalau makan ngajakin ke tempat makan yang bener-bener menu aman gitu. Tidak berlemak-lemak, atau over lemak, karbo, dll gitu deh. Beda banget sama saya ya, kadang keceplosan makan yang berlemak, hehe.

Lila mengajak saya ke Imperial Kitchen & Dimsum di Depok Mall, suasana restorannya cukup nyaman, tapi tidak mewah. Sederhana, tapi asyik buat duduk sambil ngobrol, cukup luas juga.  Imperial Kitchen ini merupakan restoran khas Tiongkok yang menyajikan banyak dimsum lezat, tapi tentu saja banyak menu selain itu. Ada aneka mie, sup, seafood, olahan nasi, dan juga sayur mayur.

Dimsum di Imperial Kitchen&Dimsum

Saya memesan mie ayam chasew BBQ, dan aneka hidangan pembuka berupa dimsum. Tekstur mienya kenyal, dan kuahnya lezat, tidak terlalu berminyak seperti mie ayam kebanyakan. Ayam saus BBQ’nya lembut banget, dan manis. Sayuran sawinya juga fresh, dan lembut. Sementara dimsumnya?

Dimsum yang saya pilih tim udang jamur shimeji, Gao Zi, saya juga memesan lumpia ayam saus tiram, tim kombinasi ikan dan kepiting. Harganya beragam mulai dari dua puluh ribuan seporsi kecil, buat saya cukup murah karena memang sangat enak. Serius, enak banget. Dimsumnya lembut, gurih, mungkin dimsum paling enak yang pernah saya coba, hehehe.

Maka dalam sekejap semua pesanan saya habis, meski porsinya tidak banyak atau meruah, tapi cukup membuat kenyang dari hidangan pembuka sampai menu utamanya mie ayam. Karena ketagihan, akhirnya saya balik lagi deh ke Imperial Kitchen&Dimsum, hehehe. Tapi yang kedua saya hanya memuaskan diri dengan memesan aneka dimsum saja dan minuman.

Oya, yang menjadi catatan penting meski Imperial Kitchen&Dimsum merupakan restoran Tiogkok, tapi tidak menyediakan dan memakai bahan-bahan yang haram seperti alcohol, lard, dan daging babi. Insallah aman dan halal.