Buat penyuka wisata kuliner, mungkin laksa Bogor Mang Wahyu ini sudah tidak asing lagi. Karena merupakan salah satu kuliner legendaris di Suryakencana Bogor atau Surken, diantara banyak kuliner legendaris lainnya.
Hayo, kuliner apa saja
yang sudah kalian coba di Suryakencana? Bagaimana dari sisi rasanya?
Jujur, menurut saya
beberapa kuliner legendaris di sana rasanya B saja, maksudnya biasa, hehehe.
Seperti Nasi Goreng Pete Guan Tjo, menurut saya biasa saja. Lalu Toge Goreng
Pak Iwon, menurut saya juga biasa saja. Tidak yang khas atau memiliki rasa
berbeda dari yang pernah saya coba.
Kalau kata teman saya,
di sini kita tidak membeli rasa. Mungkin jika membeli rasa masih banyak yang
lebih enak, tapi di Surken kita membeli kenangan.
Ehmm, kata-kata teman
saya itu betul banget. Ke Suryakencana jangan membanding-bandingkan dengan
kuliner lain yang mungkin jauh lebih enak, tapi coba ajak ngobrol penjualnya.
Mereka dengan lancar akan menceritakan dari tahun berapa kuliner yang mereka
jajakan itu ada, termasuk harganya.
Toge Goreng Pak Iwon
ini awal berdiri hanya berharga 500 rupiah, tentu saja jaman dulu ini lumayan
ya, hehehe. Tapi buat kita makan sambil diceritain kenangan lalu, ditambah
suasana kios yang memang sudah jadul. Bahkan terkesan kusam, membuat berkelana
ke masa lalu.
Dimana Laksa Bogor Mang Wahyu?
Nah, buat kalian yang
belum pernah mampir ke Laksa Bogor Mang Wahyu, kali ini saya mau kasih info, di
sebelah mana sih lokasinya? Kayak apa sih tempat makannya? Karena kebetulan
beberapa waktu lalu saya dan mama-mama cantik, Umi Alida, Umi Ade, Mama Nurul
dan Mama Dian, jalan-jalan kulineran ke Surken.
Alhamdullilah, bisa
terlaksana karena bertepatan pas hari libur sekolah. Tadinya saya mau bawa Mba Lintang
dan Mas Pijar, tapi kedua anak saya itu kecapekan habis jalan-jalan ke mall
malamnya, Mba Lintang juga baru pulang dari study tour Bromo-Bali-Jogya. Jadi
deh yang bawa anak hanya Umi Alida.
Tujuan awal setelah
turun di Stasiun Bogor, kita akan menikmati teh dan camilan di Kedai Es Teh Jaya Abadi. Nanti deh di lain waktu akan saya
tulis acara ngeteh dan ngemil saya di sana, pokoknya lumayan buat nongki bareng
pasangan atau bestie, karena harga minumannya sampai camilannya murah buat ukuran
café ya atau kedai. Saya ngeteh susu
plus ngemil roti Cuma 13 ribu saja.
Setelah dari Kedai Jaya
Abadi, saya dan temen-temen meluncur ke Surken. Kalau dari Stasiun Bogor banyak
angkot ke Surken, ongkosnya bayar 5000 rupiah. Tapi karena malas balik jalan ke
Stasiun, saat itu sudah siang dan matahari sudah semakin moncer, kita menuju
Surken naik taksi online deh. Kalau tidak salah tariff yang dikenakan sekitar 35 ribu.
Sebenarnya bisa
langsung turun depan Laksa Bogor Mang Wahyu, tapi kita milih jalan-jalan dulu, dan biar seru
tanya-tanya lokasinya deh, hehehe. Ternyata lokasinya tuh di Gang Aut yang
dekat perempatan mau ke arah Martabak
Encek yang legendaris itu, tapi kita ambil yang kea rah ada pedagang es buah
pala.
Jalan agak turun
sedikit, lalu belok kiri, tidak pakai jauh, langsung deh ketemu Laksa Bogor
Mang Wahyu alias Laksa Gang Aut. Tempatnya kayak biasa, kios kecil yang sudah
lusuh, maklum sejak jaman baheula, hehehe. Tapi kita makan di seberang nya, ala
ngemper di jalan gitu deh, buat saya sih mayan nyaman aja.
Rasa dan Harga Laksa Gang Aut
Ini pasti yang kalian
tunggu-tunggu ya!
Soal rasa kali ini saya
acungkan jempol 3 ya, alias enaaak banget. Saya sudah mencoba laksa dari yang
tradisional sampai laksa Singapura, dan Laksa Bogor Mang Wahyu atau Laksa Gang
Aut ini paling enak.
Satu porsi isinya
ketupat, tauge segar, kemangi segar, tahu putih, telur rebus, oncom merah yang
legit banget. Katanya oncom merah ini merupakan cirri khas laksa bogor, selain
itu kuah kentalnya khas banget. Ini sih yang menurut saya bikin beda juga, jadi
kuah santannya ditambah parutan
kelapanya yang sudah dibumbuin. Jadi kental gurih.
Saat dihidangkan
ditambah topping kelapa sangria yang harum, kebayang gak rasanya? Sudahlah,
kalian langsung meluncur saja ke sana, harga semangkuk yang bikin kenyang ini dibandrol cuma 20 ribu
saja.
Nah, jalan-jalan kulineran saya sama teman-teman tidak hanya ke 1-2 tempat loh. Ini ada perjalanan detilnya bersama Umi Alida Seharian Berburu Kuliner di Bogor. atau kalian bisa juga baca cerita Nurul Sufitri Berburu Kuliner di Bogor. Beuh, jangan sampai gak baca karena bisa jadi rekomendasi buat jalan-jalan cari kuliner legendaris lainnya di Bogor. So, tunggu cerita saya lainnya ya. Jangan lupa berkunjung kembali ke blog ini, terima kasih.
Dokumen foto: Nurul, Alida, Ade
BTW, jangan lupa follow akun IG'nya